Шашлыки. Барбекю. - Домашний ресторан - Кулинарный сайт
Рецепты Кулинарии

Шашлыки. Барбекю.

Шашлыки сейчас — это целая церемония со своими особенностями, правилами и традициями. На шашлыках важен не столько кулинарный результат, сколько сам процесс. Обязательны костер, дым и хорошая компания. 

Маринованные в уксусе, приправленные специями, замоченные в кефире, пропитанные овощным соком – это все шашлыки! Подготовленное заранее мясо для жарки – это главный секрет сочности и отменного вкуса шашлыка. Сначала мясо нарезают, затем обрабатывают и пропитывают, после чего его остается только прожарить на гриле, мангале или даже на обычной сковороде! Существуют десятки разнообразных рецептов и способов приготовления вкусного мяса.

Барбекю — американский вариант нашей «поездки на шашлыки», сопровождаемый жареньем на решетке всего, что можно пожарить под открытом небом на углях. Сейчас мода на барбекю распространилась по всему миру.

Шашлык из мяса оленя, дикой козы, лани или лося

 Шашлык из мяса диких животных

| 2829 просмотров Теги: шашлык
Шашлык из кролика

 Отличный диетический шашлык

| 2764 просмотра Теги: шашлык
Индонезийский сатэй

 Сатей — шашлыки по Индонезийски

| 2543 просмотра Теги: шашлык
Шашлык из сосисок

Один из самых дешевых и вкусных шашлыков, который можно приготовить за считанные минуты.

| 3834 просмотра Теги: шашлык
Ломтики сердца и почек на шампурах

 Обязательно попробуйте шашлык из почек и  сердечек

| 2535 просмотров Теги: шашлык
Шашлык из сала и сушеных грибов

 Оказывается из сушеных грибов также можно приготовить шашлык.

| 2873 просмотра Теги: шашлыки, шашлык, грибные блюда
Шашлык из грибов и колбасы

 Интересное сочетание продуктов в шашлыке.

| 2856 просмотров Теги: шашлык, грибные блюда
Шашлык из баранины по-кавказски

 Рецепт настоящего кавказского шашлыка из баранины

| 2564 просмотра Теги: шашлыки, шашлык, маринад
Шашлык из трех сортов мяса

 Шашлык из говядины, телятины, свинины и сала.

| 2649 просмотров Теги: шашлыки, шашлык
Овощной шашлык из цветной капусты с салом

 Обязательно попробуйте приготовить шашлык из овощей и сала. 

| 2904 просмотра Теги: шашлык, овощи
Шашлык с грибами и салом

 Очень интересный нетрадиционный шашлык для грибников

| 2713 просмотров Теги: шашлыки, шашлык, барбекю
Шашлык из баранины с мускатным орехом

 Мускат придаст вашему шашлыку незабываемый вкус и аромат.

| 2417 просмотров Теги: шашлыки, шашлык
Шашлык по-охотничьи из молодой баранины с грибами

 Замечательный рецепт приготовления шашлыка из баранины

| 2535 просмотров Теги: шашлык, баранина
Шашлык из говядины по-сибирски.

Приготовленное по этому рецепту мясо в шашлыке получается очень нежным, сочным и мягким.

| 2633 просмотра Теги: шашлык
Шашлычки из форели с овощами и фаршированный беконом картофель, запечённый в фольге.
| 2468 просмотров Теги: шашлыки

← Назад