Треска с рисовой лапшой - Домашний ресторан - Кулинарный сайт
Рецепты Кулинарии

Треска с рисовой лапшой

25 июля 2012 - Анжелика
article401.jpg

Треска с рисовой лапшой
Ингредиенты:
(на 4 порции)
• 2 зубчика чеснока
• 1 кусок имбиря
• 1 пучок зеленого лука
• 1 стручок острого перца
• 150 г грибов
• 250 г рисовой лапши
• по 2 ст. л. рубленого миндаля
• 400 г филе трески
• 3 ст. л. подсолнечного масла
• по 2 ст. л. сухого хереса и соевого соуса

        Приготовление      
Чеснок и имбирь порубить. Перец вымыть. Грибы нарезать ломтиками. Зеленый лук нарезать. Приготовить рисовую лапшу согласно указаниям на упаковке. Рыбу нарезать ломтиками. Поджарить миндаль в 1 ст. ложке подсолнечного масла и вынуть. Положить в него рыбу, обжарить и вынуть. Помешивая, обжарить в 2 ст. ложках подсолнечного масла чеснок, имбирь, острый перец, грибы и лук. Добавить лапшу, миндаль, кунжутное масло, соевый соус, херес и рыбу и жарить еще 2 минуты. Приправить и посыпать кориандром.

Рейтинг: +1 Голосов: 1 2958 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад