- Очень сочные рыбные котлеты с кабачком.
- Они и на следующий день остаются очень сочными.
- Рыбный фарш с луком и специями (грамм600), половинка небольшого кабачка (натереть на мелкой терке), сырое яйцо- все хорошо перемешать.
- Жарить как обычные котлеты (я ни в чем не обваливала), только при лепке хорошо отжимать лишнюю жидкость.