Рыбные котлеты с кабачком

Рыбные котлеты с кабачком
  1. Очень сочные рыбные котлеты с кабачком.
  2. Они и на следующий день остаются очень сочными.
  3. Рыбный фарш с луком и специями (грамм600), половинка небольшого кабачка (натереть на мелкой терке), сырое яйцо- все хорошо перемешать.
  4. Жарить как обычные котлеты (я ни в чем не обваливала), только при лепке хорошо отжимать лишнюю жидкость.