Ингредиенты:
— 500 г рыбы
— 50 г хрена
— 20 г подсолнечного масла
— 200 г сметаны
— соль
— перец
— зелень петрушки
— укроп
Приготовление:
- Рыбу (треска, щука, сом) почистить, нарезать порционными кусочками и посолить.
- На дно керамического горшочка положить натертый на терке и слегка поджаренный хрен, на него положить рыбу, залить сметаной и тушить в духовке до готовности.
- Готовую рыбу выложить на блюдо и полить соусом из сметаны с хреном, в котором она тушилась.
- Сверху посыпать зеленью.
