Ингредиенты для запеченного фенхеля:
— фенхель (кочанчики)
— яйцо — 2 шт.
— молок — 1/2 стакана
— геркулес — 3 ст. л.
— сливочное масло
— сыр — по вкусу
Приготовление запеченного фенхеля:
Небольшие кочанчики фенхеля разрезают вдоль, тушат на сковороде в сливочном масле 15-20 минут, солят.
Готовят заливку: смешивают 2 сырых яйца, полстакана молока, 3 столовых ложки геркулеса, заливают фенхель, посыпают сыром и запекают в духовке 20 минут при температуре 200°С.
