Приготовление:
- Кислое молоко или простоквашу взбейте с водой в пропорции 1: 2,5.
- Положите очищенные, нарезанные мелкими кубиками огурцы, растертый чеснок, немного растительного масла и укроп.
- Подают холодным, посыпают сверху орехами.
- Можно делать таратор и с мелко порубленными крутыми яйцами, добавив картофельное пюре.
