Ингредиенты:
- 200 г зеленого консервированного горошка,
- 2-3 ст. ложки сливочного масла,
- 1-2 ст. ложки муки,
- 1 стакан сливок, сахар,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Пассеровать муку с разогретым маслом, добавить сливки и варить 5 минут, до образования густого соуса.
- Горошек перекрутить через мясорубку или измельчить миксером.
- Горошек соединить с полученным соусом, добавить сахар, соль и прогреть 2—3 минуты.
