Состав:
• Пол килограмма капусты;
• Соль по вкусу;
• Сорок грамм манной крупы;
• Шестьдесят грамм растительного масла;
• Двадцать грамм молотых сухарей;
• Двести миллилитров воды.
Приготовление:
- Капусту измельчите, положите в кастрюлю, затем добавьте воду, десять грамм растительного масла и далее тушите до полуготовности.
- В кипящую массу насыпьте тонкой струей манную крупу, далее варите, помешивая десять минут, приправьте солью, размешайте и слегка охладите. Измельчите массу можно блендером.
- Сформируйте котлеты, потом обваляйте их в сухарях и сразу обжарьте на масле.
