Ингредиенты:
На порцию:
- 100 граммов фасоли,
- 40 граммов репчатого лука,
- 20 граммов зелени,
- 2 яйца,
- 30 граммов масла,
- 30 граммов кефира,
- чеснок по вкусу.
Приготовление:
- Стручковую фасоль (можно консервированную) промыть, нарезать кубиками, обжарить на сливочном или растительном масле.
- Добавить обжаренный лук, черный молотый перец, соль, нарубленную зелень кинзы, укропа, залить взбитыми яйцами и зажарить.
- Подавая на стол, можно полить кефиром с толченым чесноком.
