Маковый творожник - Домашний ресторан - Кулинарный сайт
Рецепты Кулинарии

Маковый творожник

17 июля 2015 - НепоVторимая
article3457.jpg

Маковый творожник – это невероятно вкусный десерт, который стоит попробовать хотя бы раз в жизни.

Во-первых, такие ингредиенты как творог и мак очень полезны для организма.

Во-вторых, творожник готовится настолько просто, что даже начинающая хозяйка может удивить им своего любимого человека, детишек, или неожиданно нагрянувших гостей.

Время приготовления такого десерта – полтора часа. Но мы уверены, что съестся он намного быстрее!

 

Ингредиенты для "Маковый творожник":

 

Тесто:

  • 300 г пшеничной муки;
  • 130 г сливочного масла;
  • 100 г сахара.

Начинка:

  • 750 мл молока;
  • 150 г сахара;
  • 100 г несоленого сливочного масла;
  • 250 г творога;
  • 1 яйцо;
  • 150 г молотого мака;
  • 150 г манной крупы.

 

Способ приготовления блюда из творога "Маковый творожник":

 

1. Разотри в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
2. Возьми 2/3 крошки и уложи на дно разъемной формы 24 см, утрамбуй руками и убери в холодильник.
3. В большой кастрюльке смешай молоко, сахар и масло для начинки, доведи до кипения.
4. В закипевшее молоко добавь мак и манку, перемешай и дай постоять 10 минут. У тебя должна получиться густая (как сметана) масса.
5. Взбей блендером творог с яйцом.

6. Добавь творог в маковую массу и перемешай.
7. Выложи начинку на охлажденное тесто, сверху посыпь оставшейся от теста крошкой.
8. Отправь в духовку на 1 час при температуре 180 °С.

Рекомендуем к просмотру:

← Назад