Запеченная куриная отбивная с сыром и ананасом - Домашний ресторан - Кулинарный сайт
Рецепты Кулинарии

Запеченная куриная отбивная с сыром и ананасом

14 декабря 2015 - Анастасия Новикова
article3675.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты для "Запеченная куриная отбивная с сыром и ананасом":

 

  • 500 гр. куриного филе (целая куриная грудка);
  • 4 кольца консервированного ананаса;
  • 2 яйца;
  • 1 зубок чеснока;
  • Мука для кляра;
  • Подсолнечное масло для жарки;
  • 100 гр. сыра.


Рецепт приготовления "Запеченная куриная отбивная с сыром и ананасом":


Куриное филе промыть, затем разрезать на части:
Сначала филе разрезать на 2 большие части;
Каждую часть разрезать вдоль;
Затем все получившиеся части разрезать поперек.
Каждую часть филе посолить, поперчить и отбить специальным молотком.
Яйца влить в глубокую пиалу и взбить вилкой. Добавить туда соль, перец, чеснок пропустить через чесночницу.
Отбитое предварительно мясо обмакнуть в муку, затем окунуть в яйцо и обжарить поочередно сначала с одной, потом с другой стороны на разогретой сковороде.
Готовые отбивные разместить на противень. На каждый кусочек мяса выложить дольку ананаса и натереть сверху сыр. Запекать 10 минут в разогретой до 170 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Рекомендуем к просмотру:

← Назад