Ингредиенты:
- курица 145 г,
- жир куриный 5 г,
- гарнир 150 г,
- соус 75 г,
- чеснок 2 г,
- зелень.
Приготовление:
Жареную курицу разрубить на порции, положить в сотейник, залить томатным соусом с грибами, накрыть посуду крышкой и тушить 10—15 мин.
При подаче на блюдо положить порцию птицы вместе с соусом, гарнировать жареным картофелем, на птицу положить кучку растертого с зеленью чеснока и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.
Так же можно приготовить и цыпленка.
