Блюда из картофеля - Домашний ресторан - Кулинарный сайт
Рецепты Кулинарии

Загрузка...

Блюда из картофеля

Без картофеля сложно представить ежедневный рацион любой семьи. Картошку именуют королевой овощей, вторым хлебом. Блюда из картофеля с удовольствием едят в ресторанах многих стран, а количество блюд из этого сытного и неприхотливого овоща исчисляется сотнями.
Запеканки из картофеля, картофельные салаты и супы, рулеты, пироги, булочки и даже десерты! С помощью простых и доступных рецептов можно каждый день баловать домочадцев, готовя им различные блюда из картошки. Для этого не нужно быть искусным кулинаром – картофель считается одним из самых простых в приготовлении продуктов.


Картофельные котлеты с соусом

Картофельные котлеты румяные, нежные, мягкие. Дети их просто обожают. А молочный соус очень дополняет вкус этих котлеток.

| 2004 просмотра Теги: блюда из картофеля
Картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой

Ингредиенты:
Картофельное пюре, Вода, Слив. масло, Мука, Яйцо, Соль, Для начинки: Ветчина, Сыр, Лук..

| 1856 просмотров Теги: блюда из картофеля
Рёшти с грибным рагу

Национальное блюдо Швейцарии, изготавливаемое из тёртого картофеля с добавками растительных или животных жиров. Рёшти напоминают по вкусу картофельные оладьи или драники.

| 1973 просмотра Теги: блюда из картофеля
Картофель, запеченный в мундире

Ингредиенты (4 порции):
Картофель, Чеснок, Масло сливочное, Сметана, Бекон, Сыр твердый, Укроп, Лук зеленый, Соль..

| 2533 просмотра Теги: блюда из картофеля
Картофельные биточки с начинкой из шпрот

Ингредиенты:
шпроты, лук репчатый, картофель, морковь, яйцо, масло сливочное, мука, зеленый лук, укроп, петрушка, соль, перец.

| 2118 просмотров Теги: блюда из картофеля
Картофельные корзинки с грибами и ветчиной

Очень вкусные корзиночки из картофельного пюре с грибным фаршем. Ветчина делает их еще вкуснее и сытнее.

Открытый пирог из картофельного пюре с пошаговыми фото.

 Готовится этот пирог из готовых продуктов быстро и просто. Начинка (из готовых продуктов!) может быть любой на ваше усмотрение — мясной, овощной, рыбной. В данном случае готовим со сложной слоеной начинкой.

| 3917 просмотров Теги: блюда из картофеля
Как правильно готовить картофель

С кулинарной точки зрения картофель — продукт, дающий возможность универсального применения и имеющий множество способов приготовления. Отваривается в воде, на пару, жарится на всех видах масла и жиров, тушится и запекается во всех средах и видах посуды и даже кандируется в сахаре.

| 2867 просмотров Теги: блюда из картофеля
Картофельное пюре. 10 рецептов.

Картофельное пюре - всеобщий любимец с давних лет, и у каждого кулинара есть свои способы его приготовления. Вот еще один десяток рецептов к вашему столу.

| 2728 просмотров Теги: блюда из картофеля
Зразы из картофельного пюре

В картофельное пюре добавить 1 сырое яйцо, 2-3 ложки муки (до нужной консистенции), хорошо вымешать, разделить полученное тесто на четное число кусочков.

| 2048 просмотров Теги: блюда из картофеля
Картофельные гнёзда из пюре с пошаговыми фото

Вкуснейшая закуска с основой из картофельного пюре...

| 2400 просмотров Теги: блюда из картофеля
Картофельные розочки "Герцогиня"

Ингредиенты:
• 0,5 кг картофеля • 3 ст. л. густых сливок • 3 ст. л. пармезана, натертого на мелкой терке • 1 желток


Картофельные котлеты с сыром и укропом

Ингредиенты:
1.5 стакана картофельного пюре, 1.5 стакана тертого сыра твердых сортов, 1 яйцо, мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду), 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. разрыхлителя (можно и без него), соль по вкусу, 3 ст.л. укроп рубленный, на ваш вкус специи (возможен даже рубленный чеснок)

| 2146 просмотров Теги: блюда из картофеля
Картошка по-французски с мясом

Ингредиенты:
- около 1 кг очищенного картофеля - 300 гр. свинины - 2 средние луковицы - 200 гр. майонеза - 50 гр. твердого сыра - соль, перец, зелень

| 2568 просмотров Теги: мясные блюда, блюда из картошки
Картошка в одежке. Просто и очень вкусно!

Ингредиенты:
8-10 картошек средней величины (не крупных), 16-20 полосок бекона...

| 2482 просмотра Теги: блюда из картошки

← Назад