Ингредиенты для приготовления оладьев «Изюминка»:
- яйца — 3 шт.
- соль — 1/2 ч. л.
- сахар — 1 ст. л.
- сода — 1/2 ч. л.
- изюм — 1 ст. л.
- кефир — 2 стакана
- мука — 1 стакан
- растительное масло — для жарки
Приготовление оладьев «Изюминка»:
- Яйца взбейте с солью, сахаром и маслом, разбавьте их стаканом кефира и всыпьте муку.
- Вымесите гладкое тесто, добавьте оставшийся кефир.
- В конце замеса всыпьте в тесто промытый изюм и соду.
- В сковороде разогрейте растительное масло и выпекайте на нем оладьи до золотистого цвета.
