Ингредиенты для салата «Любимому»:
- 5 — 6 картофелин (отвареных “в мундире”)
- 300 г сыра ( любой сыр, можно и колбасный копченый)
- 3 средние луковицы
- 1 копченый куриный окорочок
- 3 или 4 яйца (вареных)
- майонез
Приготовление салата «Любимому»:
Картофель, яйца и сыр по отдельности натереть на мелкой терке. Окорочок (без кожицы) нарезать мелкими кубиками.
Лук порезать тонкими полукольцами и замариновать: в уксусе и 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. соли в течении 15 минут.
Выкладывать слоями на большое плоское блюдо:
1 слой: окорочок + майонез
2 слой: лук маринованый
3 слой: сыр + немного майонеза
4 слой: картофель + майонез + чуть-чуть посолить
5 слой: яйца + майонез + чуть-чуть посолить
Сверху потереть яичным желтком.
Это любимый салат моего мужа.
Приятного аппетита!
