Салат картофельный с грибами

Салат картофельный с грибами

Ингредиенты:

  • 4 картофелины,
  • 100 г грибов,
  • 1 луковица,
  • 4 ст. ложки каперсов,
  • 0,5 стакана салатной заправки,
  • 1 помидор,
  • зеленый салат,
  • укроп,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Картофель и свежие грибы отварить, нарезать ломтиками, соединить с мелко нарезанными каперсами и репчатым луком, посолить, полить салатной заправкой и грибным отваром.
  2. Украсить листиками зеленого салата, веточками укропа и кружочками красного помидора.