Салат "Морская звезда" - Домашний ресторан - Кулинарный сайт
Рецепты Кулинарии

Салат "Морская звезда"

1 марта 2013 - Лакомка
article2223.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты для салата "Морская звезда":

 

  •   300 г красной рыбы,
  •   150 г сыра,
  •   2-3 яйца,
  •   2 больших картофелины,
  •   2 свежих огурца,
  •   1 маленькая луковица,
  •   1 крупный соленый огурец,
  •   укроп,
  •   соль, перец,
  •   майонез


Приготовление салата "Морская звезда":


Свежие огурцы разрезаем вдоль на 5 полосок и выкладываем на блюдо в основу салата в форме звезды. Варим яйца, натираем на терке и аккуратно выкладываем поверх огурцов. Лук мелко нарезаем и выкладываем сверху. От красной рыбы отрезаем тонкие полоски для украшения салата, а оставшуюся рыбу мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем. Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем поверх рыбы. Сверху немного промазываем майонезом. Затем выкладываем натертые на мелкой терке остатки свежих огурцов. Картофель отвариваем и натираем на мелкой терке, мелко нарезаем соленый огурец и укроп, все это перемешиваем с майонезом и аккуратно выкладываем следующим слоем. Ложку немного смачиваем в воде и разравниваем картофель. Поверх выкладываем полоски из красной рыбы формирую морскую звезду. Украшаем по желанию. Салат «Морская звезда» готов!

Приятного аппетита!

Рекомендуем к просмотру:

← Назад