Шикарный салат для любого торжества - "Шапка Мономаха" - Домашний ресторан - Кулинарный сайт
Рецепты Кулинарии

Шикарный салат для любого торжества - "Шапка Мономаха"

21 мая 2012 - НепоVторимая
article257.jpg
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для приготовления салата «Шапка Мономаха» вам потребуется:

1) Отварная свинина – 300 г
2) Свекла – 1 шт.
3) Картофель – 3 шт.
4) Морковь (сырая) – 2 шт.
5) Яйца – 5 шт.
6) Колбасный сыр – 200 г
7) Чеснок – 3 зубчика
8) Майонез
9) Виноград (синий), зеленый горошек и красный лук – для украшения салата



Приготовление блюда "Шикарный салат для любого торжества — "Шапка Мономаха":


Стоит ли говорить, что салат "Шапка Мономаха" является одним из наиболее красивых и вкусных среди множества других? Он не просто украсит праздничный стол, а внесет некую изюминку в торжество. Обычно для приготовления «шапки» используют либо свинину, либо буженину, а заправляют ее непременно майонезом с толченым чесноком. Украсить такую закуску можно не только овощами, но и всевозможными фруктами, ягодами.

Ни в коем случае нельзя для «Шапки Мономаха» брать плавленый сыр – только твердых сортов. Почему мы советуем выбрать колбасный сыр? Всё очень просто – он придает салату пикантную копченость и особый аромат.

Итак, отварите до полной готовности свинину, при этом присолив ее и добавив в воду лавровый лист и душистый перчик горошком.

Толченый чеснок смешайте с майонезом, после чего промажьте этой приятной заправкой первый слой салата – выложенную на тарелке свинину.

Натрите на терке морковь, сделайте из нее еще один слой салата. Сверху морковки выложите очищенные и измельченные яйца. Промажьте весь салат майонезом и следующим слоем сделайте нарезанный отварной картофель. Вновь промажьте майонезом и присыпьте тертой свеклой. Натрите на крупной терке колбасный сыр и хорошенько выложите его на слой свеклы.

Вот практически и всё. Теперь осталось только промазать весь салат майонезом со всех сторон и вновь повторить очередность слоев, но значительно уменьшая радиус, делая «Шапку Мономаха» похожим на настоящий головной убор.

Украшайте салат тертой морковкой, горошком и луком.

Ваш любимый салат готов, приятного аппетита!

 

Рекомендуем к просмотру:

Рейтинг: +5 Голосов: 5 8164 просмотра
Комментарии (1)
Влад Казаков # 29 мая 2012 в 21:40 +5
Прекрасный рецепт !!!!!

← Назад