Салат «Жёлтый»

Ингредиенты:

• куриное филе (отварное) — 200 г
• консервированные ананасы — 150-200 г
• твердый сыр — 70 г
• чеснок — 1 крупный зубчик
• майонез
• соль
• молотый черный перец

(можно заменить ананасы — апельсином, и еще добавить банку кукурузы)

Приготовление:

1. Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой.
2. С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками.
3. Сыр натереть на мелкой или крупной терке.
4. Чеснок мелко порубить ножом.
5. Смешать чеснок с майонезом.
6. В миску выложить курицу, ананасы и сыр.
7. Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком.
8. По вкусу, немного посолить и поперчить.
9. Готовый салат разложить по порционным салатницам, украсить капелькой майонеза и веточкой петрушки.