Суп из помидоров с чесноком - Домашний ресторан - Кулинарный сайт
Рецепты Кулинарии

Загрузка...

Суп из помидоров с чесноком

24 августа 2012 - Анжелика
article549.jpg

Ингридиенты:

На 4 помидора: 1 луковица, 4 чайные ложки масла, морковь, 2 столовые ложки риса, неполная чайная ложка сахара, зубчик чеснока.

Приготовление

Слегка поджарьте в масле мелко нарезанный репчатый лук. Добавьте к нему помидорыи тушите в закрытой посуде на слабом огне. Когда помидоры станут мягкими, добавьте к ним немного пассерованной моркови и петрушки, положите рис, залейте бульоном или овощным отваром, посолите, положите сахар. Варите минут 35, пока рис не сварится. Протрите все через сито, положите в суп чеснок и еще раз его прокипятите, непрерывно помешивая.

Рейтинг: +4 Голосов: 4 2503 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад