Супы холодные - Домашний ресторан - Кулинарный сайт
Рецепты Кулинарии

Загрузка...

Супы холодные

Кефирный суп для похудения

Этот отличный супчик поможет вам в поддержании своей фигуры в тонусе, а еще он невероятно вкусный и при этом полезный.

Суп фруктовый

 Ингредиенты: 400 г слив (без косточек), 1 л кефира, фруктовый сироп по вкусу, 1 ч. ложка корицы, 4 ст. ложки кукурузных или рисовых хлопьев.

Яблочно-ягодный суп

 Ингредиенты: по 300 г яблок и ягод, цедра 1 лимона, 2 ч. ложки крахмала, 2 ст. ложки сахара, сок 1/2 лимона, щепотка корицы, 1 стакан воды, 1 стакан столового белого вина.

Суп из клубники и крыжовника

 Ингредиенты: 300 г клубники, 200 г крыжовника, 11/2 л воды, 200 г сахара, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка муки, 200 г макарон.

Гаспачо

Холодный гаспачо, изобретенный когда-то в Испании, многими гурманами считается одним из лучших сезонных супов наравне с русской окрошкой.

Холодный борщ – свекольник – отрада в знойный день

Этот вариант выбран за то, что можно готовить, следуя ему, а можно – и нарушая его. Все равно получится здорово. И, как показывает практика, такой борщ не приедается долго.

Окрошка. Три вкусных рецепта.

Окрошка, пожалуй, одно из самых любимых летних блюд, как у взрослых, так и у детей, и каждая хозяйка имеет свои секреты приготовления этого холодного летнего супа. В нашей статье мы предложим вам три разнообразных рецептов приготовления окрошки, каждый из которых очень вкусный и отлично выручит в знойную погоду.

Сырный крем-суп, на основе 4х сыров!

Вам понадобится на 1 порцию:1. Сыр пармезан-35гр 2. Сыр дор-блю ( но если не любите, можете не брать)-10гр 3. Мягкий тягучий сыр ( моцарелла или гауда) -35гр 4. И еще любой сыр-35гр 5. Сливки 20% — 150мм 6. Молоко-150мм 7. Лук репчатый-40гр 8. Перец болгарский-40гр 9. Шампиньоны- 5шт

Холодник по- мински
Красная окрошка
Окрошка на кефире.

Кулинарный рецепт прост, великих кулинарных навыков не требует. Поэтому с приготовлением справится и начинающая хозяйка, и закоренелый холостяк.

Окрошка

Разновидностей окрошки довольно много, но сегодня мы готовим самую простую, знакомую с детства. Все-таки в жаркий день нет ничего лучше холодной окрошки.

← Назад