Ингредиенты:
- 300 г ревеня,
- 0,5 л воды,
- 150 г сахара,
- 2 ст. ложки манной крупы,
- цедра лимона.
Приготовление:
- Вымытый и очищенный от грубых волокон ревень нарезать кусочками, залить в кастрюле водой и варить до размягчения.
- Добавить сахар, всыпать манку, помешивая, и прогреть до набухания.
- Готовую кашу остудить, взбить, добавить тертую цедру лимона.
- Подавать мусс с молоком.
