Домашние заготовки - Домашний ресторан - Кулинарный сайт
Рецепты Кулинарии

Загрузка...

Домашние заготовки

Перец фаршированный капустой на зиму

Ингредиенты:
35-40 шт. сладкого перца,3-3,5 кг. капусты, 1 шт. горького перца, 2 шт. моркови, 13 зубчиков чеснока, Зелень (укроп, петрушка).

| 2677 просмотров Теги: домашние заготовки
Томатное лечо с фасолью. Консервирование на зиму

Ни для кого не секрет, что фасоль чрезвычайно полезна. В ней находится много полезных и важных для нашего организма витаминов и питательных веществ. Еще с давних времен ее использовали для приготовления всевозможных блюд.


 

| 4446 просмотров Теги: домашние заготовки
Гречневое лечо с овощами. Консервирование на зиму

Этот рецепт лечо у меня родился совершенно спонтанно. Хватилась делать лечо, а риса дома не оказалось. Хотела бежать в магазин, но тут подумалось: «А что, если приготовить блюдо с гречневой крупой?». Получилось настолько необычно вкусно, что теперь я каждый год этот рецепт готовлю исключительно с гречкой.

| 4230 просмотров Теги: домашние заготовки
Арбузный мёд (бекмес)

Ингредиенты для приготовление арбузного мёда:
• арбуз — 8 кг• сахар — 1 ст. л.• лимонный сок — 1 ч. л.

| 3163 просмотра Теги: домашние заготовки, арбуз
Как правильно выбирать арбуз

Несколько советов, как выбрать спелую «полосатую ягоду»...

| 2689 просмотров Теги: домашние заготовки, арбуз
Консервированные огурцы (по-болгарски)

Ингредиенты:
* огурцы ( ~ 2 кг);* по 10-15 г разной зелени: укроп, листья вишни или черной смородины (можно и те и другие); * чеснок - 3-5 зубчиков; * корень (~10 г) или листья хрена; * перец черный горошком 15-20 шт;* лавровый лист - 2-3 шт;* лук репчатый - 1 шт;* морковь - 2-3 небольших шт.* соль - 1,5 ст.л.;* сахар - 3 ст. л.; * уксус 9% - 100 г

Малосольные и маринованные лисички

Два рецепта: малосольные лисички и маринованные лисички...

| 3039 просмотров Теги: домашние заготовки
Огурцы в капустных листьях

Не за горами у нас уже сезон консервирования, так что подбираем снова интересные рецепты заготовок. Вы делали кто нибудь такую закатку, как огурцы в капустных листьях ? Если нет, то берите рецепт на вооружение. Очень вкусно.

| 3356 просмотров Теги: домашние заготовки
Лучшие 9 рецептов засолок.
| 4115 просмотров Теги: домашние заготовки
Консервирование огурцов

Способов остановить время для летнего изобилия достаточно много, некоторые овощи можно заморозить или сохранить в первозданном виде в погребах, а с некоторыми поступают иначе — их консервируют, поскольку никакой иной способ им не подходит. Именно к такому виду овощей относят огурчики..

Мармелад из дыни
| 3034 просмотра Теги: Мармелад из дыни
Цукаты
| 2763 просмотра Теги: Цукаты
Полезные советы о грибах
| 3572 просмотра Теги: грибы
Правила сбора и употребления грибов в пищу

Как сообщают токсикологи, отравления грибами происходят круглый год, несмотря на то, что сезон сбора грибов - это только лето и осень. В теплое время года люди травятся грибами, которые они собирают в лесу и в поле, а зимой и весной они начинают травиться своими консервированными заготовками. Чтобы этого не произошло, надо помнить, к каким грибам нельзя прикасаться.

| 3261 просмотр Теги: грибы
О покупке дикорастущих грибов
| 2271 просмотр Теги: грибы

← Назад