Торт без выпечки, очень прост в приготовлении.
Ингредиенты для «Торт без выпечки «Летнее наслаждение»»:
- сметана — 500 г
- сахар — 1 стакан
- желатин — 3 ст. ложки
- бисквит (по любому рецепту или покупной) — ок. 300 г
- клубника и др. ягоды (можно замороженные)
Приготовление «Торт без выпечки «Летнее наслаждение»»:
- 3 ст.л. желатина залить 0,5 стакана холодной кипяченой воды и оставить набухать на 30 мин.
- Сметану взбить с сахаром.
- Желатин подогреть до растворения (не доводя до кипения) и ввести в сметану тонкой струйкой, активно размешивая.
- Застелить глубокую миску пленкой и на дно выложить ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д.
- Все залить сметанно-желатиновой смесью.
- Поставить в холодильник застывать на 2-3 часа.
- Торт аккуратно перевернуть на блюдо и снять пленку.
ПРИМЕЧАНИЕ. Миску можно не выстилать пленкой, а перед извлечением застывшего торта на 1-2 секунды окунуть в горячую воду.
Приятного аппетита!
