Употребление пищи из серебряной посуды может спровоцировать отравление - Домашний ресторан - Кулинарный сайт
Рецепты Кулинарии

Употребление пищи из серебряной посуды может спровоцировать отравление

17 мая 2017 - НепоVторимая
article3853.jpg

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нередко люди задают себе вопрос, какой посудой, а точнее, из какого металла выполненной, пользоваться. Как известно кухонная утварь изготавливается из пищевого алюминия — это марки Калитва, Castey, Vari, Tefal. Нержавеющей стали -Padermo, BergHoff, Gipfel. Из чугуна посуду можно встретить на прилавках магазинов следующих марок — Добрыня, Биол. Это те металлы к которым мы привыкли и пользуемся такой посудой каждый день. А как относиться к посуде изготовленной из серебра? Пользу она принесет или вред?

 

серебряная посуда

 

 

Детям довольно часто дарят на крестины серебряную ложечку, мол, если кушать пищу из серебряной посуды – будешь здоровым. Историки отмечают, что такой традиции уже тысячи лет. Все вельможи в древние времена пользовались серебряной посудой, так как верили в ее бактерицидную силу. Но так ли это?


Свойства посуды из серебра

Серебро – тяжелый металл, который окисляется при взаимодействии с кислородом. Это видно, когда оно темнеет. Поэтому серебряная посуда не подходит для постоянного использования. Бактерицидные свойства металла на самом деле достаточно слабые. Серебро никаким образом не влияет на большинство вирусов и бактерий.


А вот наши предки верили в противоположное. Когда-то посуда из серебра была гордостью в состоятельных семьях, богачи гордились наличием такой кухонной утвари. Впрочем, стоит отметить, что в этих семьях было немало проблем со здоровьем. Оно и не странно, ведь серебро, как и любой другой тяжелый металл, имеет свойство скапливаться в организме. Часто в нем могут быть примеси других металлов, в частности свинца.

 

посуда из серебра


Лучше не кормить ребенка с серебряной ложки. Надо понимать, что именно в детском организме скопляется наибольшее количество серебра. Если постоянно кормить ребенка ложкой из серебра, то уровень этого металла в организме повышается до верхней границы нормы. У человека могут появиться проблемы с метаболизмом. Серебро плохо выводится из организма. Со временем появляется усталость, раздраженность, расстройство желудочно-кишечного тракта. Больше того, это может привести к болезни – аргирозу, отравлению серебром. Организму человека нужно серебро. Но его суточная норма – 0,09 миллиграмма. Люди получают ее с пищей. Серебро содержится в печени, почках, желтках яиц, коровьем и козьем молоке.


Серебряной посудой можно пользоваться в исключительных случаях, но не каждый день. Поэтому уберите серебряную посуду с ежедневного стола. Пользуйтесь ею только в праздничные дни и будьте здоровы!

 

 

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад